- Nồi cơm điện loại tốt hoặc nồi ủ tỏi đen
- Nguyên liệu: 2 – 3 kg tỏi tươi. Chú ý chọn tỏi mập, không mọc mần, không bị hư mốc, các tép tỏi còn vẹn nguyên
- Cắt bỏ rễ tỏi, bóc lớp vỏ dính bẩn trên củ tỏi, sau đó rửa kỹ bằng nước lạnh.
- Để 30p cho tỏi ráo nước
- Xếp tỏi vào nồi cơm điện, đậy kím nắp vung
- Bật nút nồi cơm điện lên và bật chế độ ấm
- Sau 25-30 ngày tỏi tươi sẽ được lên men thành tỏi đen.
Đây là cách làm thủ công phổ biến nhất được các bà các mẹ chia sẻ. Ngoài ra, còn một số công thức cách làm tỏi đen với bia, cách làm tỏi đen của người Nhật...
- Kém hiệu quả do công suất quá nhỏ trong khi thời gian chờ rất lâu
- Chất lượng tỏi đen không đồng đều
- Làm tỏi đen bị ướt
- Làm tỏi đen bị cháy do không kiểm soát được nhiệt độ phù hợp với từng loại tỏi
- Tỏi không ngon, khó ăn với trẻ em và người kén ăn
- Chi phí điện năng cho nồi cơm điện là rất lớn.
- Nguy cơ hỏng nồi cơm điện, chập cháy điện rất cao do phải cắm điện liên tục 25 đến 30 ngày
Như vậy, tỏi đen hoàn toàn có thể chế biến ngay tại nhà nhưng chất lượng sản phẩm không đảm bảo, hiệu quả thấp và độ an toàn kém. Lời khuyên hữu ích nhất dành cho bạn là hãy tìm đến một thương hiệu tỏi đen uy tín trên thị trường, vừa phát huy tốt đa hiệu quả sản phẩm vừa tiết kiệm công sức, thời gian thực hiện.
Chú ý: Hình ảnh trong bài viết chỉ mang tính chất minh họa. Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Ngày 06/08/2020, Công ty Dược phẩm Đông Á đã tổ chức Lễ Công bố Kỷ lục Việt Nam: NHÀ MÁY TỎI KIM...
Với hơn 23 năm hoạt động trong ngành, Dược Phẩm Đông Á tự hào là đơn vị đi đầu trong nghiên cứu...
Tim mạch là bệnh lý thuộc top 1 gây ra các ca tử vong. Vì vậy, bổ sung các thực phẩm chức...
Tỏi đen được các bác sĩ và dược sĩ đánh giá là siêu thực phẩm giúp chăm sóc sức khỏe toàn diện....
Ngày 06/08/2020, Công ty Dược phẩm Đông Á đã tổ chức Lễ Công bố Kỷ lục Việt Nam: NHÀ MÁY TỎI KIM...
Trái cây có gây nguy hiểm cho người mắc bệnh tiểu đường hay không? Qua bài viết dưới đây, nhóm chuyên gia...